БАКЛАЖАНЫ ПАРМЕДЖАНО

Баклажаны пармеджано – классическое итальянское блюдо, которое стало популярным во многих странах. Главным ингредиентом в этом рецепте являются баклажаны. Они порезаются на тонкие ломтики и обжариваются в масле до золотистого цвета.

Второй важный компонент – это сыр пармезан. Ломтики баклажанов слоем укладываются в форму, между ними выкладывается томатный соус, добавляется нежное моцарелла и щедрая порция тертого пармезана. После этого блюдо выпекается в духовке до румяной корочки и плавного растопления сыра.

Баклажаны пармеджано обычно подаются горячими, с добавлением свежей базиликовой итальянской зелени. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из пасты или свежим салатом.

Баклажаны пармеджано – нежный и ароматный вариант приготовления баклажанов. Оно подарит вам настоящий вкус Италии и будет прекрасным дополнением к вашему столу.

БАКЛАЖАНЫ под сырной шапкой - итальянская классика! ПАРМИДЖАНА. Рецепт от шефа Ильи Лазерсона

Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!

Самые вкусные Баклажаны «Пармиджано» ! сытный и простой ужин для всей семьи !

БАКЛАЖАНЫ «ПАРМЕДЖАНО» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Точно вкуснее мяса, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше?

Пармиджана из баклажанов. Запеканка из баклажанов. PARMIGIANA di MELANZANE. Готовит итальянец!