ЗАГОТОВКА ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ

В холодное время года многие любят наслаждаться вкусом лета, сохраняя помидоры на зиму. Заготовка помидоров является одним из самых популярных способов сохранения урожая этого сочного овоща.

Для начала выберите спелые помидоры с крепкой кожицей. Смойте их под проточной водой и обсушите. Затем нарежьте помидоры на кусочки или нарежьте их пополам, в зависимости от предпочтений.

Следующим шагом приготовьте солевой рассол. Разведите соль в кипящей воде и дайте рассолу остыть. Затем поместите помидоры в стерилизованные банки и залейте их солевым рассолом, оставив небольшой свободный пространство сверху.

Чтобы придать помидорам более насыщенный вкус, добавьте в банки некоторые пряности, такие как лавровый лист, черный перец горошком, гвоздика или розмарин. Это поможет создать уникальный аромат и вкус заготовок.

Закройте банки герметично и поместите их в кастрюлю с водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Варите помидоры в банках в течение нескольких минут, затем аккуратно извлеките их и оставьте остывать.

Полученные заготовки помидоров храните в холодном и темном месте. Они смогут сохранить свежий вкус и аромат примерно на протяжении года.

Хоть 100 банок закрою ВСЕ улетают ... ) Маринованные помидоры.

Заготовка томата на зиму, рецепт без уксуса и стерилизации!

Чудо помидоры на Зиму! Съедаются еще до весны! И салат, и сок, и томатная паста!

Просто НАРЕЖЬТЕ помидоры.Теперь ВСЕГДА так буду готовить. Сладкие ПОМИДОРЫ на зиму, цыганка готовит.

ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ

Ни разу не подвели, храню в квартире! ДВА РЕЦЕПТА из маминого блокнота! Салаты из помидоров НА ЗИМУ

Сезонная заморозка овощей на зиму☆Как правильно заморозить овощи на долгое хранение☆