СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в течение короткого времени. Здесь сочетаются нежная текстура кабачкового пюре с идеальной плавленой сыром консистенцией. Этот суп идеально подходит для обеда или ужина, особенно в теплое время года.

Для приготовления супа-пюре из кабачков с плавленым сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2-3 средних кабачка
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 500 мл овощного или куриного бульона
• 100 г плавленого сыра
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла

Сначала нарежьте кабачки и луковицу на кусочки. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте кабачки и чеснок, обжаривайте их вместе с луком несколько минут.

Залейте овощным или куриным бульоном и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне, пока кабачки не станут мягкими. Отключите огонь и оставьте суп немного остывать.

После остывания супа его нужно перемолоть блендером или использовать погружной блендер, чтобы получить гладкое пюре. После этого верните суп на огонь.

Добавьте плавленый сыр в суп-пюре и размешивайте, пока он полностью не расплавится и не объединится с остальными ингредиентами. Если суп получится слишком густым, можно добавить немного бульона или воды, чтобы придать ему желаемую консистенцию. Посолите и поперчите суп по вкусу.

После того, как суп-пюре из кабачков с плавленым сыром будет готов, подайте его горячим, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!

СЛИВОЧНЫЙ СУП - ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ - Irina Belaja

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Сохраняйте рецепт сразу! Сырный суп, от которого все в восторге! Очень вкусный и простой суп

Теперь не нужно ломать голову, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ: 6 ПРОСТЫХ СУПОВ на каждый день

Вкуснейший СУП пюре ИЗ КАБАЧКОВ. Какой же он ВКУСНЫЙ! Делюсь Как приготовить вкусный Суп Без Мяса

Нежнейший Сливочный Суп-Пюре из КАБАЧКОВ.