СЛАДКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ

Сладкий томатный соус с болгарским перцем на зиму — это прекрасный способ сохранить вкусное и ароматное сочетание помидоров и перца на долгие зимние месяцы. Этот соус идеально подходит для добавления в различные блюда, такие как пицца, паста, супы и многие другие.

Для приготовления сладкого томатного соуса с болгарским перцем на зиму вам понадобятся свежие и спелые помидоры, сладкий болгарский перец, лук, чеснок, специи и сахар. Первым шагом необходимо помидоры и перец очистить от кожуры, удалить семена и нарезать их на мелкие кусочки.

Затем в большой кастрюле на среднем огне растопите немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанный перец и продолжайте готовить его вместе с луком около 5 минут, до мягкости овощей.

После этого добавьте нарезанные помидоры, чеснок, специи и сахар. Перемешайте все ингредиенты, уменьшите огонь и готовьте соус около 1-2 часов до достижения желаемой консистенции и вкуса.

Когда соус будет готов, дайте ему остыть немного и разлейте по стерильным банкам. Закройте банки крышками и уложите их в глубокую кастрюлю. Залейте банки горячей водой так, чтобы она полностью покрыла их, и закройте кастрюлю крышкой. Стерилизуйте соус в кастрюле с водой в течение 20-30 минут.

После стерилизации банки с соусом остудите и храните в прохладном и сухом месте. Сладкий томатный соус с болгарским перцем готов к употреблению. Он сохранит свежий вкус и аромат даже в течение зимы, и станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!

Томатный соус с болгарским перцем на зиму

Грузинское наслаждение ЧАШУШУЛИ. Моё самое любимое блюдо.

ТОМАТНО-ПЕРЕЧНЫЙ СОУС НА ЗИМУ: МАНЯЩИЙ СУПЕР СОУС - ВОТ ЭТО ДРУГОЕ ДЕЛО!

Узбекский суп МАМПАР

🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

Сметанковий десерт швидкого приготування. Сливочный десерт. Instant cream dessert.

Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.

Болгарский Перец + Помидоры = вкуснейший ТОМАТНЫЙ СОУС🍴Эта заготовка НА ЗИМУ - пальчики оближешь!