РЕЦЕПТ ЦВЕТАЕВСКОГО ПИРОГА С МАЛИНОЙ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Рецепт цветаевского пирога с малиной со сметанной заливкой:

Ингредиенты:

- 300 г муки;

- 150 г сливочного масла;

- 100 г сахара;

- 2 яйца;

- 200 г малины;

- 200 г сметаны;

- 100 г сахарной пудры;

- щепотка соли.

Шаги приготовления:

1. Смешайте муку с сахаром и солью. Добавьте кубики холодного сливочного масла и вмешайте их в муку до состояния крошек.

2. В отдельной посуде взбейте яйца и добавьте их в крошковатое тесто. Замесите его, образуя гладкую массу.

3. Разделите тесто на две части — одну немного большую, чем другую. Оберните каждую часть в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

4. После охлаждения, разложите большую часть теста на дне формы для пирога, образуя корж. Придайте ему форму, поднимая его около бортов формы.

5. Распределите малину по тесту в форме.

6. Взбейте сметану с сахарной пудрой и заливайте ею малину в форме.

7. Раскатайте оставшуюся часть теста и перекройте ею пирог, хорошо прижав к краям. Прорежьте верх теста несколько раз для выпуска пара.

8. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до золотистого цвета.

9. Приятного аппетита!

Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке 🥧

НЕРЕАЛЬНО вкусный пирог с клубникой! Весь секрет в сочетании ингредиентов!

Кусочек буквально ТАЕТ во рту! 🍰 ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ: Быстрый Рецепт Выпечка к чаю

Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке

Цветаевский ПИРОГ ☆ Яблоки в СМЕТАННОЙ заливке

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Пирог \

ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!