РЕЦЕПТ СУП ПОЛЕВОЙ С ПШЕНОМ КЛАССИЧЕСКИЙ

Суп полевой с пшеном - классическое блюдо, с замечательным ароматом и вкусом, которое часто готовится в русской кухне. Полевой суп изначально был распространен среди сельского населения, где пшено было доступным и популярным продуктом. Этот суп обладает обильным составом из разнообразных овощей, картофеля, мяса и пшена.

Для приготовления классического полевого супа с пшеном, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г пшена
• 300 г мяса (говядины или курицы)
• 2 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2-3 свежих помидора
• 1 лавровый лист
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Сначала необходимо приготовить пшено. Промойте его под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на сито и оставьте до возникновения супа.

Измельчите луковицу и обжарьте на небольшом количестве растительного масла в большом кастрюле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные маленькими кубиками морковь и продолжайте жарить несколько минут. Затем добавьте к ним нарезанные помидоры и готовьте их на медленном огне, пока они не станут мягкими и сочными.

Мясо зарежьте на небольшие кусочки и добавьте в кастрюлю с овощами. Обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте порезанный картофель, залейте все кипятком, посолите, поперчите и положите лавровый лист. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте суп до мягкости картофеля и мяса.

После того как суп сварился, добавьте отваренное пшено и тщательно перемешайте. Дайте супу настояться пару минут на медленном огне. При подаче посыпьте суп зеленью, что придаст ему свежий вкус и аромат.

Классический рецепт супа полевого с пшеном готов! Подавайте его горячим в глубоких тарелках и наслаждайтесь этим обедом с богатым вкусом и питательными составляющими.

Популярный и вкусный КУЛЕШ в казане - на огне или на плите! Рецепт от Всегда Вкусно!

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

КУРИНЫЙ СУП с ПШЕНОМ! Классический рецепт супа.

Вкусный суп \

Вкусный Суп с пшеном и яйцами - очень Простой рецепт!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

Кулеш НАСТОЯЩИЙ Рецепт, без которого у нас не обходится ни один праздник НА ПРИРОДЕ!