КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Кулебяка с капустой и грибами - это классическое русское блюдо, покорившее сердца множества поклонников. Это пирог, испеченный с сочной капустой и ароматными грибами. Рецепт этой вкусной кулебяки передается из поколения в поколение, и каждая хозяйка имеет свои особенности приготовления.

Для приготовления кулебяки с капустой и грибами, необходимо сначала приготовить тесто. В большую миску добавьте муку, соль и масло, замешивайте до получения однородной массы. Затем постепенно добавляйте холодную воду, продолжая замешивать, пока тесто не станет мягким и эластичным. Выложите его на рабочую поверхность и оставьте отдохнуть.

Тем временем, подготовьте начинку для кулебяки. Нарежьте свежую капусту и грибы. Обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости. Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистости. Посолите, поперчите и приправьте по своему вкусу. Дайте начинке немного остыть.

Прогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части - одна часть будет использоваться для дна кулебяки, а вторая для крышки. Раскатайте первую часть теста и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Затем выложите начинку на тесто и аккуратно распределите по всей поверхности.

Следующим шагом является накрытие начинки с помощью второй части теста. Раскатайте его в форме круга или прямоугольника, в зависимости от формы вашей кулебяки, и аккуратно покройте начинку. Запечь кулебяку в разогретой духовке около 40-50 минут, до золотистого цвета.

Когда кулебяка готова, вытащите ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Кулебяка с капустой и грибами идеально подходит в качестве основного блюда на ужин или обед. Она гармонично сочетается с различными соусами и салатами. Побалуйте себя и своих близких этим прекрасным пирогом!

Кулебяка c капустой и грибами (KULEBIAK)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ-КУЛЕБЯКА с мясом, капустой и грибами!

Ешь и Худей! Заливной Пирог с Капустой и Грибами БЕЗ Возни с Тестом и Лишних Калорий!

ПИРОГ КИШ с Курицей и Грибами

Татарский пирог с капустой и грибами. Это просто шедевр!!!

БЕРУ КАПУСТУ! ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! МЕНЯ НАУЧИЛА этому ТРЮКУ БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ * Постный Рецепт

🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов…