РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ ЦЕЗАРЯ С КРЕВЕТКАМИ
Цезарь с креветками — восхитительное блюдо, которое стало культовым в мире гастрономии. Важной составляющей этого блюда является соус для цезаря, который придает салату неповторимый вкус. В данном рецепте мы поделимся с вами секретом приготовления вкусного соуса для цезаря с креветками.
Ингредиенты, необходимые для соуса:
- 2 зубчика чеснока
- 2 яичных желтка
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. вустерского соуса
- 1 чайная ложка горчицы
- соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Первым шагом приготовления соуса для цезаря с креветками будем готовить майонез. Для этого в миске смешайте желтки, чеснок, лимонный сок и горчицу. Постепенно вливайте оливковое масло, не переставая взбивать миксером до получения однородной консистенции.
- Далее добавьте вустерский соус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Дополнительный шаг: если вы предпочитаете более густой соус, можно добавить небольшое количество сметаны или греческого йогурта.
- Получившийся соус для цезаря стоит оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы ингредиенты хорошо соединились и ароматы раскрылись.
А теперь к самому интересному – приготовление салата цезарь с креветками. Нарежьте салат руккола крупно. Добавьте креветки, заправьте соусом и аккуратно перемешайте.
Теперь соус для цезаря с креветками готов! Подавайте салат в красивой посуде и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда вместе с вашими близкими и гостями.
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Салат Цезарь с домашним соусом - Рецепт бренд-шефа ВкусВилл
Соус цезарь в домашних условиях
СОУС ЦЕЗАРЬ. Как приготовить заправку к салату Цезарь
Салат ЦЕЗАРЬ как в ресторане от шефа Бельковича
Соус ЦЕЗАРЬ в домашних условиях Простой рецепт
Классический рецепт шарлотки от бренд шефа Елены Ландэ 💚