РЕЦЕПТ РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ

Рыба по-французски в духовке — изысканное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина или праздничного стола. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

- Филе рыбы (лосось, треска или любая другая морская рыба) — 500 г;

- Лук репчатый — 1 шт;

- Шампиньоны — 200 г;

- Сливки (жирностью 20-30%) — 200 мл;

- Сыр твердый (эменталь, чеддер или гауда) — 100 г;

- Масло оливковое — 2 столовые ложки;

- Соль и перец по вкусу.

Для начала подготовьте ингредиенты: нарежьте рыбу кусочками, лук и грибы — полукольцами. Поместите нарезанные овощи и грибы в сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.

После этого выложите готовые овощи и грибы в форму для запекания. Рыбу посолите и поперчите, затем разложите на овощи. Укройте форму фольгой и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

В это время приготовьте соус: в кастрюле смешайте сливки и тертый сыр. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и готовьте соус на медленном огне до того момента, пока сыр полностью не растает.

Через 20 минут достаньте форму с рыбой из духовки, снимите фольгу и аккуратно вылейте лишний сок. Затем полейте рыбу приготовленным сырным соусом и верните в духовку на еще 5-7 минут.

Рыба по-французски в духовке готова! Подают ее горячей, украшая зеленью и подают с гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Рыбу Больше НЕ жарю! Подруга из Индии научила меня так вкусно готовить скумбрию! Вкусный рецепт.

Круче дорогой РЫБЫ!!! Никто не верил, пока не попробовал! ПРОСТОЙ рецепт ХЕКА!!! Вкусный Ужин

Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!

РЫБА В ДУХОВКЕ. Так Готовлю Любую Рыбу! Достойный Конкурент Мясо по-Французски.

Мой ФАВОРИТ среди рецептов из рыбы даже минтай получается невероятным на вкус! Уже так готовят все м

Кета или горбуша под сыром. Рыба запекается в духовке!

Рыба по - французски!!! Вкуснота при минимальных затратах!!!

Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!