РЕЦЕПТ ПЕРЛОВАЯ КАША С ФАРШЕМ

Перловая каша с фаршем - это традиционное и вкусное блюдо, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Она идеально подходит для сытного и питательного обеда или ужина.

Вот простой рецепт приготовления перловой каши с фаршем:

Ингредиенты:

• 1 стакан перловой крупы;
• 500 грамм фарша (говяжего или свиного);
• 1 луковица;
• 2-3 моркови;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Перловую крупу промыть, затем залить кипящей водой и оставить на 15 минут, чтобы она набухла.
2. Луковицу нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до мягкости.
4. Добавить фарш в сковороду и обжаривать на среднем огне, периодически помешивая, пока фарш не станет румяным.
5. Очищенную от воды крупу добавить в сковороду к фаршу и овощам.
6. Постепенно добавлять кипящую воду (примерно 2 стакана) и довести до кипения.
7. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить кашу до готовности, время приготовления может составить около 30-40 минут, в процессе следить, чтобы каша не подгорела.
8. В конце посолить и поперчить по вкусу.
9. Перед подачей каши можно украсить зеленью по желанию.

Готовую перловую кашу с фаршем можно подавать горячей. Она хорошо сочетается с салатами или свежими овощами. Приятного аппетита!

Век живи-Век учись! Соседка поделилась старинным рецептом УЖИНА за считанные минуты ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

Царская перловая каша с мясом. Вы полюбите этот рецепт и будете готовить часто.

И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ

Вкуснотища! Ваше мнение о перловке изменится в лучшую сторону. Как вкусно приготовить Перловку.

Вкуснее, чем плов! Перловая каша с мясом, для вкусного и сытного ужина.

КРЕАТИВНАЯ перловка - это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ блюдо в нашей семье!