РЕЦЕПТ ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ НА МАНГАЛЕ

Люля кебаб из говядины и свинины на мангале – это вкусное и ароматное мясное блюдо, которое приготавливают на открытом огне. Люля кебаб – это персидское изделие, изначально состоящее только из баранины, но со временем появились и другие варианты этого блюда.

Для приготовления люля кебаба из говядины и свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов говядины;

- 500 граммов свинины;

- 1 луковица;

- 3-4 зубчика чеснока;

- свежие зелень и специи по вкусу;

- соль и перец по вкусу.

Для приготовления начинки вам понадобятся свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и лук, а также соусы и лаваш для подачи.

Начните с подготовки мяса. Смешайте говядину и свинину, предварительно нарезанные на небольшие кусочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, а также зелень и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Следующий шаг – формирование шашлыков. Возьмите порцию мясной смеси и сформируйте шашлык в виде длинного цилиндра. Повторите эту операцию со всей оставшейся массой мяса.

Подготовьте мангал к жарке – разложите уголь и подожгите его. Когда угли станут горячими, выложите шашлыки на решетку мангала и начинайте жарить.

Переворачивайте шашлыки время от времени, чтобы они равномерно пропекались по всей поверхности. Жарьте их до готовности, исходя из вашего предпочтения – средней или хорошо прожаренности.

Когда шашлыки будут готовы, снимите их с мангала и дайте немного остыть. Затем подавайте с гарниром из свежих овощей, соусами и лавашом.

Приятного аппетита!

Сразу два рецепта супер сочного шашлыка и кебаба. Рецепт от Жоржа

Теперь я - БОГ КЕБАБОВ! =)

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ

ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!

СЕКРЕТЫ настоящего ЛЮЛЯ КЕБАБ по классике - вкусно СОЧНО и очень просто Видео рецепт Люля из свинины

Такой вкусный ЛЮЛЯ КЕБАБ я еще не пробовал. Люля кебаб из свинины на мангале. Простой рецепт.

Как приготовить вкусный и сочный кебаб,чтоб не падал с шампуров.ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.

Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался