РЕЦЕПТ ХАРЧО ПО МЕГРЕЛЬСКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Харчо по мегрельски с грецкими орехами - это классическое грузинское блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Это острое мясное рагу, приготовленное на основе говядины с добавлением мегрельского соуса и грецких орехов.

Для приготовления харчо по мегрельски вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г говядины;- 2 луковицы;- 3 зубчика чеснока;- 2 столовые ложки мегрельского соуса;- 100 г грецких орехов;- 2 столовые ложки томатной пасты;- 1 столовая ложка куркумы;- 1 столовая ложка кинзы;- 1 столовая ложка петрушки;- соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления блюда:

1. Говядину нарежьте небольшими кусочками.

2. Лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.

3. Грецкие орехи измельчите.

4. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. Добавьте говядину и обжаривайте до момента, пока она не станет румяной со всех сторон.

6. Добавьте чеснок и мегрельский соус. Перемешайте.

7. Добавьте томатную пасту и куркуму. Перемешайте.

8. Добавьте грецкие орехи, соль и перец. Перемешайте.

9. Добавьте достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.

10. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте около 2 часов до готовности мяса.

11. Подавайте харчо по мегрельски горячим с посыпкой из свежей зелени (кинза и петрушка) и подходящей гарниром.

Приятного аппетита!

ХАРЧО по-мегрельски с грецкими орехами. Попробовав однажды классический рецепт, захочется повторить!

Германия 2023. Шольц призвал Путина остановить войну, Мигранты получают больше пенсионеров

ХАРЧО - НАСТОЯЩЕЕ: ИСПЫТАЙТЕ НЕСРАВНЕННЫЙ ВКУС И АРОМАТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! ხარჩო

Суп ХАРЧО по-грузински рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Грузинской Кухни ხარჩო harcho

Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо

Суп Харчо по-цыгански. Gipsy cuisine.🥣👍

Харчо по-мегрельски (с грецкими орехами) 🥩 🧅 🍅