РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ

Картофельные зразы с начинкой - это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Они состоят из картофельной массы, в которую добавляется начинка. Начинку можно выбрать по своему вкусу: мясную, грибную или сырную. Отличительной особенностью этого рецепта является способ приготовления - зразы обжариваются на сковороде.

Для приготовления картофельных зразов вам понадобится:

• 1 кг картофеля
• 200 г фарша (можно взять говядину или свинину)
• 1 луковица
• 100 г грибов (если выбрана грибная начинка)
• 100 г твердого сыра (если выбрана сырная начинка)
• соль и перец - по вкусу
• растительное масло - для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Очистите картофель и сварите его в подсоленной воде до готовности.
2. Пока картофель варится, подготовьте начинку. Если выбрана мясная начинка, просто обжарьте фарш с луком на сковороде до готовности. Если выбрана грибная начинка, обжарьте нарезанные грибы с луком, пока они не станут мягкими. Если выбрана сырная начинка, натрите сыр на крупной терке.
3. Откиньте воду от сваренного картофеля и разомните его в пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Сформируйте зразы, выложив на порционную тарелку немного картофельного пюре, сделайте углубление и добавьте начинку по вашему выбору. Затем закройте начинку картофельным пюре и сформируйте зразы в виде плоских шариков.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые картофельные зразы с начинкой подавайте горячими. Они отлично сочетаются с салатом или сметаной.

Приятного аппетита!

Картофельные зразы, прямо тают во рту - бюджетный вариант (Potato pancakes (ZRAZES)) Мамины рецепты

ТАК КАРТОФЕЛЬ ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ СВЕКРОВЬ ❗БЕРУ КАРТОШКУ И ЛУК! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ.МУЖ В ШОКЕ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Очень Вкусные и Нежные - ЭТО ПРОСТО

Просто возьмите КАРТОШКУ и ФАРШ! Картофельные зразы тают во рту! Как приготовить зразы

Картофельные Лепешки на СКОВОРОДЕ

КАРТОШКА + ФАРШ = ЗРАЗЫ ❤️ Картофельные ЗРАЗЫ Пальчики Оближешь Готовим Дома Зразы с Мясной Начинкой

Есть картофель и капуста! Значит будут нежные картофельные зразы с начинкой.

Невероятно вкусные картофельные котлеты с аппетитной начинкой! Нежно, просто и необычно!

УЖИН БЫСТРО! ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ с мясом Тесто без муки Просто Вкусно Сытно

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ с Мясом, Пожалуй Самый Удачный Рецепт!