РЕЦЕПТ ДОМАШНИЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой - классическое домашнее блюдо, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Это блюдо изначально появилось в Украине, но нашло своих поклонников и за ее пределами. Они представляют собой тонкое тесто, в котором замотана начинка из отварной картошки.

Для приготовления домашних вареников с картошкой вам потребуются следующие ингредиенты:

• Для теста:
• - 500 г муки
• - 250 мл воды
• - 1 яйцо
• - 1/2 чайной ложки соли

• Для начинки:
• - 500 г картофеля
• - 1 луковица
• - 2 столовые ложки растительного масла
• - соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку и соль, затем добавьте яйцо и воду. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. Покройте его полотенцем и оставьте на 30-60 минут для отдыха.
2. Приготовьте начинку. Очистите и нарежьте картофель и лук. Поставьте картофель на варить, пока он не станет мягким. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте картофель, лук, соль и перец, затем разомните все вилкой до пюреобразной консистенции.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкую пластину. Вырежьте круги с помощью стакана или формы для вареников. На каждый круг положите небольшое количество начинки и аккуратно сложите его пополам, сжимая края.
4. Повторяйте этот процесс с оставшимся тестом и начинкой.
5. Варите вареники в кипящей подсоленной воде около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
6. Выложите вареники на тарелку и подайте их горячими. При желании, можно их заправить сметаной или растопленным сливочным маслом.

Ваши домашние вареники с картошкой готовы к подаче на стол. Угощайте своих близких и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого традиционного блюда!

Вареники с картошкой и луком! Правильное тесто на вареники от DaVkusno!

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ мой любимый рецепт Potato Dumplings

Вареники с картошкой - Вы влюбитесь в это тесто для вареников - Вкусный и простой рецепт!

ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ, С СЕКРЕТОМ!

⚡️СВИТАН: Прорыв ВСУ! ДО ГОРЛОВКИ 7 км / Аэродром В КРЫМУ ПЫЛАЕТ / СБУ ЛИКВИДИРОВАЛА чиновника в РФ

💥НА АВДЕЕВКУ ПОШЛИ БОЛЬШИЕ СИЛЫ. Карта боевых действий 24 ноября: там мясорубка, у РФ большие потери