Рецепт Чисанчи В Домашних Условиях Китайская Кухня

Чисанчи (чжанчи) — это традиционное китайское блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Чисанчи представляет собой сочетание свежих овощей с морепродуктами или мясом, обжаренными в соевом соусе. Это блюдо отличается ярким вкусом, ароматом и текстурой, и является популярным вариантом для обеда или ужина.

Для приготовления чисанчи вам потребуются следующие ингредиенты:

200 грамм свежих овощей (брокколи, цветная капуста, морковь, паприка и т.д.);
200 грамм морепродуктов или мяса (креветки, кальмары, курица или говядина);
2 столовые ложки соевого соуса;
1 столовая ложка растительного масла;
1 чайная ложка крахмала (на выбор);
соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

Подготовьте овощи: вымойте и нарежьте их на небольшие кусочки.
Приготовьте морепродукты или мясо: промойте их и нарежьте на полоски или кубики.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Добавьте морепродукты или мясо в сковороду и обжарьте их до готовности. Периодически помешивайте.
Добавьте овощи в сковороду и обжарьте их до того, как они станут мягкими, но не потеряют свежий вид.
В маленькой чашке разведите соевый соус с небольшим количеством воды и добавьте к чисанчи.
Если вы хотите более густой соус, добавьте крахмал, предварительно растворенный в воде.
Перемешайте все ингредиенты в сковороде и продолжайте готовить еще несколько минут.
Посолите и поперчите чисанчи по своему вкусу.
Готовое чисанчи можно подавать с гарниром из риса или лапши.

Теперь вы можете приготовить чисанчи в домашних условиях и насладиться традиционным вкусом китайской кухни. Приятного аппетита!

Самый Ленивый Хачапури. Муж просит готовить 7 дней в неделю.