Как Приготовить Кисель Из Ревеня

Кисель из ревеня - это вкусное и освежающее блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Ревень - это растение с кисловатым вкусом, который идеально сочетается с сахаром и специями.

Для приготовления киселя из ревеня вам понадобятся:

500 г свежего ревеня
1 л воды
150-200 г сахара
2 столовые ложки крахмала
1-2 гвоздики (по желанию)
Лимонная цедра (по желанию)

Шаги приготовления киселя:

Ревень хорошо промойте и порежьте на небольшие кусочки.
Сварите ревень в воде до мягкости, затем процедите получившуюся жидкость.
Добавьте сахар в полученный растительный отвар и доведите до кипения, постоянно помешивая.
В глубокой миске разведите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в кипящий отвар, чтобы сделать кисель густым. Помешивайте, пока кисель не загустеет.
По желанию, добавьте гвоздику и немного лимонной цедры, чтобы придать киселю аромат.
Подавайте кисель из ревеня в охлажденном виде с ломтиком лимона или сливками по желанию.

Приятного аппетита!

Кисель из ревеня . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева