ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
Фаршированные баклажаны на зиму — это отличный способ сохранить и наслаждаться вкусом лета в течение всего года. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом, который позволит вам приготовить вкусные фаршированные баклажаны, которые будут великолепно смотреться на вашем столе.
Для приготовления фаршированных баклажанов вам понадобятся: баклажаны, фарш (можете использовать мясной, рыбный или овощной), лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу.
Сначала нам нужно приготовить баклажаны. Отрежьте верхушки баклажанов и разрежьте их пополам вдоль. Посыпьте баклажаны солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.
Пока баклажаны выдерживаются, приготовьте начинку. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. Добавьте фарш и жарьте до полной готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.
Теперь приступим к фаршировке баклажанов. Выдавите из них излишки соли и заполните половинки баклажанов приготовленным фаршем. Уложите фаршированные баклажаны в жаропрочную форму.
Поставьте форму с баклажанами в духовку и запекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, пока баклажаны не станут мягкими и золотистыми сверху.
После приготовления, выньте баклажаны из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.
Теперь у вас есть великолепные фаршированные баклажаны на зиму, которые можно хранить в холодильнике или закрыть стерилизованными банками для длительного хранения. Они отлично подойдут как самостоятельное блюдо или дополнение к другим мясным или овощным блюдам. Приятного аппетита!
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ на Зиму. ХРАНИТЬ в КВАРТИРЕ.
Подруга из Турции научила меня готовить баклажаны, вкуснее мяса! Простой рецепт
Вкуснейшие Фаршированные БАКЛАЖАНЫ БЕЗ уксуса и БЕЗ стерилизации НА ЗИМУ! Квашеные баклажаны
БАКЛАЖАНЫ🍆 (квашеные) ФАРШИРОВАННЫЕ🥕🧄🌶 ОВОЩАМИ! ДОЛГОГО❄ ХРАНЕНИЯ.
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
КВАШЕНЫЕ баклажаны!Обалденные! Чудная приятная кислинка!
БАКЛАЖАНЫ-по Азербайджански, Маринованные на Зиму/Sirkə-badımcan turşusu/Azerbaijani Salted Eggplant
