РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Вяленые помидоры - это отличный способ сохранить свежесть и аромат этого солнечного овоща на все времена года. Приготовление вяленых помидоров в домашних условиях довольно просто. Вам понадобятся спелые помидоры, соль, сахар, оливковое масло, чеснок и разнообразные травы.
Сначала помойте и аккуратно разрежьте помидоры на половинки или четвертинки в зависимости от их размера. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Посолите помидоры и оставьте их на несколько часов, чтобы они вытянули избыточную влагу. Это поможет им стать сочными и концентрированными вкусами.
Предварительно нагрейте духовку до 80-90 градусов Цельсия. Положите помидоры в духовку и оставьте их сушиться около 6-8 часов. Вы можете немного приоткрыть дверцу духовки, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Затем смешайте оливковое масло с мелко нарезанным чесноком и травами по вашему вкусу, например, базиликом, розмарином, тимьяном. Помидоры выложите в стерилизованные банки и заливайте маслом с травами.
Теперь помидоры готовы для длительного хранения. Храните их в холодильнике или в прохладном темном месте. Помидоры аккуратно выйдут из банок и станут отличным дополнением к различным блюдам, включая пиццу, салаты или канапе.
Дегидратор: Мясные чипсы, Вяленые помидоры, Сушеные грибы.
Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.
Вяленые помидоры в духовке! Рецепт вяленых помидор без сушилки!
Вяленые помидоры. Рецепт на зиму.
БЕЗ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ моей кухни не было бы! 20 идей, которые изменят и ваш взгляд на готовку!
Вяленые помидоры. Самый простой способ.
Вяленые ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - Нужно приготовить пока Сезон