РЕЦЕПТ ТОМ ЯМ С КРЕВЕТКАМИ И МИДИЯМИ

Рецепт том яма с креветками и мидиями:

Ингредиенты:

• 500 г креветок
• 300 г мидий
• 2 стебля лемонграсса
• 3 листа лайма
• 2 листа кафир-лайма
• 4 стручка галангала
• 4 шт грибов шиитаке
• 2 столовые ложки пасты том ям
• 400 мл кокосового молока
• 500 мл куриного бульона
• 2 столовые ложки нам плаа (тайский рыбный соус)
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка сахара

Приготовление:

1. Очистите креветки и мидии, удалите внутренности.
2. Разогрейте кастрюлю на среднем огне, добавьте пасту том ям и жарьте 2 минуты, помешивая.
3. Добавьте кокосовое молоко и куриный бульон, доведите до кипения.
4. Добавьте лемонграсс, листья лайма, кафир-лайма и галангал. Варите 10 минут.
5. Добавьте грибы, креветки и мидии, варите еще 5-7 минут, пока мидии не откроются.
6. Добавьте нам плаа, лимонный сок и сахар. Перемешайте и варите еще 1 минуту.
7. Снимите с огня и подавайте горячим.

Том ям с креветками и мидиями готов! Приятного аппетита!

Как приготовить креветки. Жареные креветки в соевом соусе с чесноком. Как пожарить креветки.

Том Ям в Таиланде, по-настоящему и в Москве, чтобы было еще вкуснее!

Том ям в домашних условиях или ностальгия по Таиланду

Принципы приготовления супа Том Ям

ПОХМЕЛЬНЫЙ ТОМ ЯМ - РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА

Суп Том Ям с креветками. Знаменитый тайский суп.

Том Ям с морепродуктами

ТОМ ЯМ, как в Таиланде, только дома! Суп том ям с креветками за 15 минут - Тайская кухня

Знаменитый ТОМ ЯМ! Неповторимый вкус и настоящее удовольствие! Рецепт от Всегда Вкусно