РЕЦЕПТ СУП ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ СТЕБЛЕВОГО
Суп пюре из сельдерея стеблевого – идеальный выбор для вегетарианцев и любителей здорового питания. Это освежающий и ароматный суп, который прекрасно подходит для холодных зимних дней. В этом рецепте мы объединяем свежий сельдерей стеблевой с другими натуральными ингредиентами, чтобы создать насыщенный и вкусный обед или ужин.
Для приготовления супа пюре из сельдерея стеблевого, необходимо следующее:
- 500 г свежего сельдерея стеблевого;
- 1 луковица;
- 2 картофелины;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 литр овощного бульона;
- Соль и перец по вкусу.
Процесс готовки:
1. Подготовьте все ингредиенты: свежий сельдерей, лук, картофель.
2. Насройте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло.
3. Пассеруйте лук на масле, пока он не станет прозрачным и мягким.
4. Добавьте нарезанный сельдерей и картофель в кастрюлю. Обжарьте овощи вместе с луком в течение 5 минут.
5. Постепенно добавляйте овощной бульон и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и варите суп примерно 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
7. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.
8. При помощи блендера или погружного блендера превратите овощи в гладкую пюре-консистенцию.
9. Прогрейте суп перед подачей и приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте суп в горячем виде с добавлением свежих трав по желанию.
Суп пюре из сельдерея стеблевого готов! Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом, которое украсит ваш стол и порадует вас своим нежным вкусом.
Суп-пюре из сельдерея. Рецепт Джулии Чайлд. Так вкусно, что лицо стало сложным )))
Крем-суп из корня сельдерея - ПроСто кухня - YouTube-версия
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не
Постный Овощной суп с сельдереем. Полезный, вкусный и сытный суп. Простой рецепт от шеф-повара
О еде ♥ Самый полезный суп - Суп из сельдерея
СУП из СЕЛЬДЕРЕЯ и ЯБЛОК с Орехами / Сельдереевый Суп-Пюре / Веганский / Постный / ПП рецепт
ТОП 5 лучших рецептов из СЕЛЬДЕРЕЯ, от Юлии Бенкендорф. #ФудГид
Как сделать сельдерей вкусным