Рецепт Салат Из Свиных Ушей

Рецепт салата из свиных ушей:

Ингредиенты:

- 500 г свиных ушей

- 1 луковица

- 2 морковки

- 2 зубчика чеснока

- 2 столовые ложки растительного масла

- соль и перец по вкусу

- зелень для украшения

Приготовление:

1. Свиные ушки тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

2. Луковицу и морковки почистите и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте морковку и чеснок, продолжайте готовить, помешивая, в течение 5-7 минут.

4. Добавьте в сковороду свиные ушки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще 5-7 минут.

5. Переложите салат на большую тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Салат из огурца со свиными ушами. Популярный рецепт. Китайская кухня.