РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ СВИНОЙ ПЕЧЕНИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Ингредиенты:

• 500 г свиной печени
• 2 средние моркови
• 1 большой лук
• 4 яйца
• 100 г муки
• 100 г сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Печень вымойте, очистите и нарежьте кубиками.
2. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. На сковороде разогрейте сливочное масло.
4. Добавьте лук и обжарьте до золотистости.
5. Затем добавьте морковь и пассеруйте еще несколько минут.
6. Добавьте печень на сковороду с овощами, посолите и поперчите по вкусу.
7. Готовьте на среднем огне, периодически перемешивая, до готовности печени.
8. В отдельной миске взбейте яйца.
9. Добавьте муку и продолжайте взбивать до получения однородного теста без комочков.
10. Посолите и поперчите тесто.
11. Приготовленную печень смешайте с яичным тестом.
12. Влейте смесь в смазанную маслом форму для торта.
13. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30–40 минут.
14. Торт должен приобрести золотистый оттенок и хорошо пропечься по всей толщине.
15. Остудите торт, а затем подавайте на стол, нарезав кусочками.

Приятного аппетита!

Торт из говяжьей печени. Пошаговый рецепт вкусного печеночного торта.

🎄Печёночный ТОРТ - ЗАКУСКА! Этот РЕЦЕПТ БЕСПОДОБЕН!

Так готовили наши мамы. Самый нежный ПЕЧЁНОЧНЫЙ торт, цыганка готовит.

Вкусный печёночный торт «Закусочный» с луком, морковью и грибами

Печеночный торт из куриной печени – пошаговый рецепт с морковью и луком на сковороде

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!