РЕЦЕПТ ПАСТА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ СО ШПИНАТОМ И КРАСНОЙ РЫБОЙ

Паста в сливочном соусе со шпинатом и красной рыбой - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе аромат свежего шпината, нежной текстуры сливочного соуса и натуральной вкусовой палитры красной рыбы.

Для приготовления этого блюда вам потребуются:

• 300 г пасты (лучше всего подходит спагетти или феттучини);
• 200 г свежего шпината;
• 300 г красной рыбы (например, лосось или форель);
• 150 мл сливок;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте пасту в кипящей, подсоленной воде до состояния аль-денте (не переварите). Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В то время как паста варится, разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло и мелко нарезанный чеснок. Обжарьте чеснок до появления аромата.
3. Добавьте свежий шпинат в сковороду и готовьте, помешивая, до того момента, пока шпинат не увянет и сок не выпарится.
4. В эту же сковороду добавьте сливки и перемешайте. Доведите сливочный соус до кипения, затем снизьте огонь и готовьте несколько минут, чтобы он загустел.
5. Добавьте красную рыбу в соус и готовьте еще 3-4 минуты, пока она не станет нежной и пропитается ароматом соуса. Если нужно, посолите и поперчите соус по своему вкусу.
6. Наконец, добавьте отварную пасту в соус. Перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом и нагрелась.
7. Подайте пасту в сливочном соусе горячей, украсив блюдо свежим шпинатом или тертым пармезаном по желанию. Наслаждайтесь!

Это блюдо будет прекрасным выбором для ужина в кругу семьи или для особого случая. Оно сочетает в себе пикантность красной рыбы, нежность сливочного соуса и свежесть шпината. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным блюдом!

Филе лосося на сковороде с обалденным соусом!

СПАГЕТТИ С ЛОСОСЕМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - ПроСто кухня - YouTube-версия

Я никогда не ел такой вкусной пасты! Куриный феттучини Альфредо Рецепт

Этот соус сделает любое Рыбное блюдо ещё вкуснее. Рыба в духовке. Отличный соус из простых продуктов

Что приготовить ДЕВУШКЕ? Фетучини с лососем с нуля!

Я никогда не ела такой вкусной рыбы! Быстро, просто и невероятно вкусно!

ПАСТА С СЕМГОЙ в сливочном соусе - Это просто