КЕТЧУП ДОМАШНИЙ | ГУСТОЙ И БЕЗ КРАХМАЛА | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Домашний кетчуп - это прекрасный способ сделать свои заготовки на зиму еще вкуснее. Густой и без крахмала, этот кетчуп станет отличным дополнением к разнообразным блюдам.

Для приготовления домашнего кетчупа вам потребуются следующие ингредиенты:

- 2 кг спелых помидоров

- 1 крупная луковица

- 2 зубчика чеснока

- 1 столовая ложка сахара

- 1 столовая ложка соли

- 1/2 столовой ложки черного перца

- 1/2 столовой ложки горчичного порошка

- 1/2 столовой ложки уксуса (9%)

Начните с того, чтобы помидоры очистить от кожицы. Для этого замочите их в кипятке на 1-2 минуты, а затем охлаждайте в холодной воде и снимайте кожицу. После этого измельчите помидоры в блендере или пропустите через мясорубку.

Лук и чеснок мелко нарежьте. В глубокой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте помидоры и варите на среднем огне до густоты, часто помешивая. Это займет примерно 1-2 часа.

Когда кетчуп достигнет нужной густоты, добавьте сахар, соль, черный перец, горчичный порошок и уксус. Перемешайте и варите еще 5-10 минут.

Готовый кетчуп распределите по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте остывать. После полного остывания банки с кетчупом можно хранить в прохладном месте или в холодильнике.

Теперь у вас есть вкусный и густой домашний кетчуп, который станет прекрасным дополнением к вашим блюдам на протяжении всей зимы. Приятного аппетита!

Хватит покупать в магазине! Кетчуп на зиму! Простой рецепт от Татьяны Литвиновой

Кетчуп на зиму 🍅 ГУСТОЙ! Варю Без Крахмала всего 20 минут. Только так! Другие рецепты не воспринимаю

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Домашний кетчуп на зиму, каждый год делаю только так!

КЕТЧУП на зиму ИЗ КАБАЧКОВ Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ - Густой и Без Крахмала - Заготовки на Зиму

Сразу 4 РЕЦЕПТА Домашнего МАЙОНЕЗА, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет.

Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.