КАРПАЧЧО ИЗ АРТИШОКОВ

Карпаччо из артишоков — изысканное и оригинальное блюдо, которое порадует любителей вегетарианской кухни и ярких вкусовых сочетаний. Это блюдо подается в виде тонких ломтиков артишоков, которые нежно маринуются в соусе из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй. Благодаря такой обработке артишоки становятся более мягкими и приятными на вкус, а соус придает им особый аромат и пряную нотку.

Для приготовления карпаччо из артишоков потребуются свежие артишоки, которые необходимо очистить от жестких внешних листьев и внутренней "соломки". Затем артишоки нарезают на тонкие ломтики и они выкладываются на тарелку. Тонкая нарезка позволяет артишокам проникать соусом и насыщаться его вкусом.

Для оригинальности можно добавить к карпаччо разнообразные ингредиенты, такие как пармезан, руккола, кедровые орехи или сушеные помидоры. Это придаст блюду дополнительные текстурные и вкусовые акценты.

Карпаччо из артишоков — прекрасная закуска или легкое основное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Оно подходит для вегетарианцев и идеально впишется в меню здорового питания. Попробуйте приготовить это изысканное блюдо и порадуйте своих гостей неповторимым сочетанием артишоков и соуса.

Карпаччо из цветной капусты с пармезаном и трюфельным маслом

ПЕЧІНКОВІ РУЛЕТИКИ з цікавою начинкою! Зручніше за печінковий торт!

Как почистить артишок! Стажи для профи в Лионе, Франция

Артишоки - Как их чистить - Салат с артишоками - Артишоки на пару

Принесите мне ВИНА! Прошуттерия. Славный Обзор.

Карпаччо из артишоков с пармезаном

Що це? Артишок - готуємо карпачо з артишока