КАК ВАРИТЬ КОФЕ В ТУРКЕ НА ГАЗОВОЙ ПЛИТЕ ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Кофе, приготовленный в турке на газовой плите, имеет особый аромат и насыщенный вкус. Этот способ заваривания кофе является одним из самых популярных и традиционных. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить кофе в турке на газовой плите правильно и вкусно.
Для начала, вам понадобится турка, свежеобжаренный молотый кофе и газовая плита. Выберите качественный кофе, предпочтительно средней обжарки, чтобы сохранить его аромат и вкусовые качества.
Шаг 1: Налейте в турку свежеоткипевшую воду в соотношении 1:1 с количеством приготавливаемого кофе. Например, для чашки кофе достаточно около 50 мл воды и 7 г кофейных зерен.
Шаг 2: Добавьте в турку молотый кофе. Обычно берут около 7 г кофейных зерен на одну чашку. Вы можете изменить количество кофе в зависимости от предпочтенной крепости и насыщенности напитка.
Шаг 3: Поставьте турку на газовую плиту средней мощности и включите огонь. Дайте кофе прогреться и подняться вверх по турке. Важно не довести до кипения, чтобы сохранить весь аромат и вкус.
Шаг 4: Когда кофе поднялся по турке и начал кипеть, удалите турку с плиты и аккуратно размешайте кофе ложкой. Дайте ему немного постоять, чтобы кофейные гранулы устаканились на дне турки.
Шаг 5: Повторите процесс второй раз – поставьте турку снова на плиту и нагревайте до кипения. После этого снова удалите турку с огня и добавьте немного холодной воды, чтобы остановить процесс заваривания.
Шаг 6: Теперь ваш кофе готов к подаче. Осталось только разлить его в чашки и насладиться его ароматом и вкусом. Можете добавить сахар или молоко по вкусу.
Благодаря газовой плите и правильной технике приготовления, вы получите вкусный и ароматный кофе, который порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Вернулся из Турции и делюсь опытом заваривания кофе в турке на газовой плите
КОФЕ В ТУРКЕ - ВАРИМ ПРАВИЛЬНО. ЧАСТЬ 1.
Как варить кофе в турке. Mehmet Efendi.
КОФЕ в ТУРКЕ / как правильно варить кофе в турке с ГУСТОЙ ПЕНКОЙ / ВКУСНО и ПРОСТО!
Мастер-класс по приготовлению кофе в турке (джезве).
Как готовить кофе в турке? Рецепты от чемпиона мира Сергея Блинникова
КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция
ЭТУ ОШИБКУ делают 82% любителей кофе с молоком! Узнай правильный способ