КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ДЛЯ СПАГЕТТИ
Приготовление пасты в домашних условиях для спагетти – это забавный и простой способ насладиться этим итальянским блюдом у себя дома. И хотя казалось бы, паста – всего лишь мука и вода, есть несколько нюансов, которые помогут достичь идеального результата.
Для начала, возьмите свежие яйца и высококачественную муку. Разбейте яйца в глубокую миску и постепенно добавьте муку, постоянно перемешивая с помощью вилки. Продолжайте добавлять муку и перемешивать, пока не получите упругое и эластичное тесто.
Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха. Затем разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую тонким слоем. При желании, используйте специальную паста-машину для получения более тонкой консистенции.
Далее, нарежьте тонкие полоски теста, которые будут являться спагетти. Выберите свежие и высококачественные ингредиенты для соуса, такие как помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло. Подготовьте соус по вашему вкусу.
Положите спагетти в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, обычно около 8-10 минут. Они должны быть аль денте, то есть приятно упругими при прикусывании.
Откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды, а затем смешайте их со свежим соусом. Перемешайте, чтобы каждый ниточка пасты равномерно натерлась соусом.
Подавайте горячую пасту с гарниром из свежих трав, тертым пармезаном и свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!
Любимый рецепт моего мужа! Идеальный рецепт пасты карбонара
Любимый рецепт пасты в моей семье! Готовлю каждые выходные! Невероятно вкусно!
Вкусный ужин за 15 минут! ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Рецепт итальянской пасты с томатным соусом 🤌🏻 #паста #рецепты #итальянец #италия 
БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Итальянская ПАСТА в Домашних Условиях🍴Универсальный Рецепт + ТОНКОСТИ + Какую Муку Использовать
Спагетти с Томатной Пастой Еда за 10 Минут!
Таких вкусных макарон я еще не ела! Знаменитый рецепт пасты болоньезе! Вкусный!
