КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО С КАРТОШКОЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ
Мясо с картошкой в казане на костре - это классическое блюдо, которое обязательно понравится всем любителям пикников и кулинарных экспериментов на природе. В этом видео рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусное и сочное мясо с картошкой прямо на открытом огне.
Для приготовления этого блюда вам понадобится казан - большая и тяжелая посуда из чугуна, которая прекрасно подходит для готовки на открытом огне. Выберите казан, подходящий для вашей группы или семьи.
Сначала подготовьте мясо. Выберите свежий кусок мяса - говядину, свинину или баранину, в зависимости от вашего вкуса. Нарежьте мясо на куски среднего размера, чтобы оно равномерно прожарилось и было сочным изнутри.
Затем необходимо приготовить картошку. Очистите и нарежьте картошку тонкими ломтиками или кубиками. Вы можете добавить также лук и другие овощи по своему желанию, чтобы придать блюду больше вкуса.
Разожгите костёр и подождите, пока пламя сойдет, а останутся горячие угли. Установите казан на решетку или подставку над углями и нагрейте его.
Добавьте в казан немного масла или жира и обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки. Затем добавьте картошку и другие овощи. Помешивайте, чтобы они не пригорели, и приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу.
Постепенно добавляйте небольшие порции воды или бульона, чтобы блюдо не подгорело и картошка стала мягкой. Покройте казан крышкой и готовьте блюдо на медленном огне около часа, пока мясо не станет мягким и сочным, а картошка не приобретет золотистый цвет.
Когда мясо и картошка готовы, аккуратно подайте блюдо на стол. Подавайте его горячим, украсив зеленью или красиво оформив подачу. Приятного аппетита!
МЯСО ГОВЯДИНЫ в КАЗАНЕ с КАРТОШКОЙ
НИ ГРАММА ВОДЫ! ЭТО БЛЮДО КАЗАН ПРИГОТОВИТ САМ!
Картошка с мясом в казане на костре - хорциани. Шикарное грузинское блюдо!
РЕБРА С КАРТОШКОЙ. ТОЧНО ПОВТОРИШЬ
Знать бы Раньше Готовила бы Чаще! Картошка в Казане с Мясом. Готовим на Природе
Свинина с картошкой в казане