Как Приготовить Красную Рыбу С Картошкой В Духовке

Красная рыба с картошкой в духовке - великолепное блюдо, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов. Вам потребуются рыба (например, лосось), картошка, лук, масло, специи и пряности.

Для приготовления этого блюда сначала нужно приготовить рыбу. Отрежьте филе рыбы от кожи и удалите кости, если они есть. Затем посолите и поперчите рыбу по вкусу, сбрызните немного лимонным соком и оставьте на несколько минут для пропитывания.

Тем временем очистите картошку и нарежьте ее на тонкие круги или кубики. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите картошку на противень и посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Добавьте нарезанный лук и перемешайте.

На той же противень распределите нарезанное филе рыбы. Сверху положите тонкие кусочки масла, чтобы рыба не пересушилась в процессе приготовления. Посолите и поперчите рыбу еще раз, если необходимо.

Накройте противень фольгой и поставьте его в разогретую духовку при температуре 180 градусов Цельсия. Выпекайте около 30-40 минут, пока картошка не станет мягкой, а рыба не приобретет золотистый оттенок.

Когда блюдо будет готово, аккуратно достаньте противень из духовки (используйте кухонные прихватки) и оставьте на несколько минут для остывания. Затем аккуратно разрежьте на порции и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья