ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛУКА ПОРЕЯ НА ЗИМУ

Лук порей - не только вкусное и полезное овощное растение, но также отличный ингредиент для приготовления зимних заготовок. Вот несколько идей, что можно приготовить из лука порея на зиму:

1. Маринованный лук порей. Чтобы приготовить эту заготовку, необходимо нарезать лук порей на кольца и засыпать его солью. Затем слои порея укладываются в стеклянные банки, добавляют специи по вкусу (например, горошек душистого перца, лавровый лист) и заливают рассолом из воды, уксуса и сахара. Закройте банки крышками и стерилизуйте. Маринованный лук порей великолепно подойдет для приготовления салатов или добавления в блюда.

2. Замороженный лук порей. Чтобы сохранить аромат и свежесть лука порея, его можно заморозить. Для этого необходимо нарезать лук порей на кольца, вымыть и обсушить его. Затем разложите порей по одному слою на противне и поместите в морозильник на несколько часов. После этого переложите замороженные кольца порея в пластиковые пакеты и верните в морозилку. Такой замороженный лук порей можно использовать для приготовления супов, соусов или вторых блюд.

3. Консервированный лук порей. Для консервации лука порея необходимо нарезать его на кольца и залить кипятком. Затем разложите порей в банки, добавьте соль, специи и заливку из уксуса и сахара. Закройте банки крышками и стерилизуйте. Такой консервированный лук порей будет отлично сочетаться с мясом, добавляться в супы или использоваться в качестве закуски.

Используя данные методы приготовления, вы сможете наслаждаться вкусом и ароматом лука порея даже в зимнее время. Отличная практическая заготовка для гурманов!

СВЕКРОВЬ НА КУХНЕ - ГОТОВИМ ЛУК ПОРЕЙ / pırasa yemeği / ТУРЦИЯ ИЗМИР

Котлеты из лука-порея

Думаете что приготовить из лука порея? Приготовьте Пирог с Луком пореем

Восхитительный салат из лука-порея! Лук-порей по-грузински.

ЛУК-ПОРЕЙ! Так вкусно вы его еще не ели!

То, что я ДЕЛАЮ С ЛУКОМ, переворачивает СОЗНАНИЕ! За вечер СЪЕДАЕМ ВСЕ! Вкуснейшее БЛЮДО!!

Лук порей Как мы используем