Щи Из Квашеной Капусты С Грибами — Классический Пошаговый Рецепт

Щи из квашеной капусты с грибами — это классическое и вкусное блюдо русской кухни. Традиционно щи готовятся из свежей капусты, но используя квашеную капусту, блюдо приобретает особый аромат и вкус. Такое сочетание с картофелем и грибами образует неповторимый вкусовой букет.

Для приготовления щей из квашеной капусты с грибами нужно отварить капусту, добавить к ней картофель и грибы. Пошаговый рецепт позволяет легко освоить приготовление этого блюда.

Возьмите квашеную капусту и промойте ее, чтобы снять излишнюю кислотность. Затем нарежьте капусту крупными кусками.

Очистите и нарежьте картофель, грибы и лук. Обжарьте лук на сковороде с маслом, добавьте грибы и обжарьте до готовности.

В горшок или кастрюлю положите капусту, картофель, грибы с луком. Залейте все кипящей водой и варите на среднем огне до мягкости овощей.

Чтобы придать щам более насыщенный вкус, можно добавить специи, такие как лавровый лист, перец горошком, соль и сахар по вкусу.

Готовые щи из квашеной капусты с грибами подавайте горячими с кислой сметаной и свежей зеленью. Насладитесь превосходным вкусом и ароматом этого классического русского блюда!

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ — Рецепты от Ивлева