КАК ИЗ ХМЕЛЯ ПРИГОТОВИТЬ ДРОЖЖИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Дрожжи являются одним из важных компонентов в выпечке и приготовлении алкогольных напитков. Если у вас нет доступа к магазинным дрожжам или вы предпочитаете домашние альтернативы, вы можете попробовать приготовить дрожжи из хмеля в домашних условиях. Хмель содержит природные дрожжи, которые могут быть активированы и использованы для ферментации.
Для приготовления дрожжей из хмеля вам понадобятся следующие ингредиенты и принадлежности:
- Свежий хмель
- Питьевая вода
- Банка со стеклом или керамической крышкой
- Слюда или марлевое полотно
- Разделочная доска и нож
Вот пошаговая инструкция по приготовлению дрожжей из хмеля:
- Хорошо промойте свежий хмель под проточной водой и обсушите его.
- Разрежьте хмель на мелкие кусочки с помощью разделочной доски и ножа.
- Положите кусочки хмеля в банку и накройте их слюдой или марлевым полотном. Это поможет предотвратить попадание пыли и посторонних микроорганизмов.
- Поставьте банку в тёплое и тёмное место на несколько дней, чтобы хмель начал ферментироваться.
- В процессе ферментации хмель создаст пены и пузырьки, что свидетельствует о развитии дрожжей. Оставьте банку на протяжении 5-7 дней.
- После завершения ферментации ваши домашние дрожжи из хмеля готовы к использованию. У них может быть характерный аромат хмеля и лёгкая пенка на поверхности.
Теперь вы можете использовать приготовленные дрожжи для выпечки хлеба, пирогов, пиццы и других кулинарных рецептов. Они также могут быть использованы для приготовления самодельного пива и вина.
Помните, что самодельные дрожжи могут проявлять несколько иные свойства, чем коммерческие дрожжи. Поэтому, возможно, потребуется небольшая корректировка количества использованных дрожжей в соответствующих рецептах. Также храните дрожжи из хмеля в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть.
Как Приготовить Дрожжи из Хмеля по-Деревенски!/.Бабушкин рецепт/Vlog
ПРОСТО добавь в ШАМПУНЬ ! БЕШЕНЫЙ Рост Блеск Волос Обеспечен ! Уход за волосами
Закваска на хмелю!
Отрубные дрожжи. Маринкины творинки
Закваска из хмеля очень простой способ Закваска Хмелевая
Сухие домашние дрожжи из шишечек хмеля.
Дрожжи на хмеле для хлеба: домашние, сухие, своими руками (пошаговый рецепт)
#ДРОЖЖИ НАТУРАЛЬНЫЕ ГОТОВИМ ДОМА ИЗ 2х ингредиентов
Этот рецепт опередил науку на 70 лет! Лечит сердце, кости, суставы, сосуды, шум в ушах и даже...