ХРУЩЁВСКОЕ ТЕСТО НА СУХИХ ДРОЖЖАХ

Хрущёвское тесто на сухих дрожжах – это простой и быстрый способ приготовления дрожжевого теста для выпечки различных блюд. Оно получило своё название из-за популярности во времена Кузьмы Сергеевича Хрущёва. Такое тесто легко готовить дома, и оно идеально подходит для приготовления пирогов, пиццы, булочек и других выпечек.

Для приготовления хрущёвского теста на сухих дрожжах вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 граммов пшеничной муки;
• 10 граммов сухих дрожжей;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 300 миллилитров тёплой воды;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Для начала, смешайте сухие дрожжи, сахар и соль с 50 граммами муки. После этого добавьте тёплую воду и хорошо перемешайте. Дайте смеси постоять на протяжении 15 минут, чтобы дрожжи начали активироваться. Затем добавьте оставшуюся муку и растительное масло.

Теперь начните замешивать тесто. Выкладывайте немного муки на рабочую поверхность и вылейте тесто на неё. Постепенно замешивайте его, добавляя муку при необходимости, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Замешивайте до получения мягкого, эластичного и гладкого теста.

Сформируйте тесто в комок и выложите его обратно в чистую миску. Прикройте миску полотенцем и оставьте тесто на протяжении 1-2 часов, чтобы оно подошло. Объём теста должен увеличиться примерно в два раза.

После того, как тесто подошло, можете пользоваться им по своему усмотрению. Используйте его для выпечки пирогов, пиццы или других блюд. Приготовьте по вашим любимым рецептам и наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой из хрущёвского теста на сухих дрожжах!

Беляши по ГОСТу из детства!

Невероятно мягкое \

Быстрое, бесхлопотное ТЕСТО \

Ночное Тесто ХРУЩЕВСКОЕ как пух. 15 мин. и утром шикарные пирожки . Для жарки и духовки.

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.

Тесто из холодильника. Дрожжевое универсальное тесто без заморочек! Супер тесто!

Семь причин добавить СОДУ в дрожжевое тесто.