БАВАРСКИЙ МЯСНОЙ ХЛЕБ

Баварский мясной хлеб – это сытное и вкусное блюдо, которое сможет порадовать всех любителей мяса и выпечки. Он сочетает в себе аромат свежего хлеба и насыщенный вкус мясного фарша.

Чтобы приготовить баварский мясной хлеб, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 450 г фарша (можно использовать свинину или говядину)
• 150 г лука
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 2 чайные ложки горчицы
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 яйцо
• 200 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Сначала необходимо приготовить начинку для хлеба. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить фарш и тушить его вместе с луком до полной готовности. После этого можно добавить томатную пасту, горчицу, соль, перец и тимьян. Тщательно перемешать и оставить начинку остыть.

Тем временем подготовьте тесто для хлеба. В миске смешайте яйцо, муку, разрыхлитель и немного соли. Замесите эластичное тесто, добавляя постепенно небольшие порции воды. Выложите тесто на рабочую поверхность и разделите его на две части.

Раскатайте первую часть теста в прямоугольную форму, затем выложите начинку мяса на половину теста. Сверните половину теста без начинки на половину с начинкой и аккуратно соедините края. Сделайте то же самое с оставшейся частью теста и начинкой.

Переложите осторожно оба хлеба на противень, предварительно выстеленный пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Когда хлеб остынет немного, нарежьте его на порции и подавайте к столу. Баварский мясной хлеб отлично подойдет для завтрака или обеда, также его можно подать на праздничном столе в качестве угощения.

КОЛБАСА В ПАКЕТЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА! ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Мясной хлеб по Баварский как в Глобусе (Bayerischer Leberkäse)

МЯСНОЙ ХЛЕБ МИТЛОВ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Баварский мясной хлеб Либеркезе Leberkäse в домашних условиях.

МЯСНОЙ ХЛЕБ

ПроСто кухня - Выпуск 277

Готовлю так ПОСТОЯННО! Это и горячее, и закуска ВМЕСТО КОЛБАСЫ: Очень Вкусный МЯСНОЙ ХЛЕБ Meat Loaf