РЕЦЕПТ КАБАЧКИ КАК ШАШЛЫЧКИ НА ЗИМУ В БАНКАХ

Кабачки, как шашлычки на зиму в банках - это прекрасный способ сохранить и насладиться вкусом овощей в течение холодного времени года. Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Кабачки - 1,5 кг
• Лук репчатый - 500 г
• Перец болгарский - 500 г
• Морковь - 500 г
• Помидоры - 1 кг
• Растительное масло - 200 мл
• Уксус 9% - 100 мл
• Сахар - 100 г
• Соль - по вкусу
• Специи (по вашему выбору)

Начните с подготовки овощей. Кабачки, лук, перец, морковь и помидоры нужно очистить и нарезать: кабачки и помидоры - кружками, лук - полукольцами, перец и морковь - соломкой.

Затем растительное масло разогрейте в глубокой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и перец, жарьте вместе еще несколько минут.

Добавьте к овощам кабачки и помидоры, перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 10-15 минут до мягкости овощей.

После этого добавьте уксус, сахар, соль и специи по вкусу. Продолжайте готовить еще 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и пропитались друг другом.

Разогрейте стеклянные банки и закладывайте в них готовые шашлычки из кабачков с овощным соусом. Герметически закройте банки и укутайте их, чтобы процесс консервации прошел успешно.

Оставьте банки с шашлычками на кухне в течение 1-2 дней для того, чтобы они остыли и соединились вкусы. После этого можно хранить их в прохладном и темном месте до зимы.

Приятного аппетита!

КАБАЧКИ УЛЕТАЮТ НА УРА, НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ВКУСНАЯ НАМАЗКА ЗАКУСКА НА ХЛЕБ.

ШЕДЕВР из кабачков лучше чем пицца! Просто натрите 2 кабачка! Кабачки вкуснее мяса. Быстро и вкусно

КАБАЧОК под ШАШЛЫЧОК на ЗИМУ! ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС, ГОТОВЛЮ по 40 БАНОК!

Кабачки на Зиму, Они такие вкусные, что невозможно устоять..Кабачки как шашлык.

Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму

Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму

Кабачки как Шашлык! Закрываю по 50 банок! Закуска из кабачков на зиму. Готовим дома

Кабачки НЕ ЖАРЬТЕ! Этот ТРЮК покорил сотни хозяек! Просто быстро и вкусно.

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...

КАБАЧКИ КАК ШАШЛЫК! ЗИМОЙ ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИТЬ ОТ БАНКИ КАК ВКУСНО!!!